Bonen is een natuur product
Bij het bereiden van je koffie is het belangrijk te weten dat je werkt met een natuurproduct. Dat betekent dat niet alle bonen hetzelfde zijn in vorm, textuur en dus ook smaak. De bereiding moet je dan ook soms aanpassen hierop om de uiteindelijke smaak van je koffie te hebben zoals je dat wenst.
De smaak wordt door een aantal elementen in de bereiding bepaald, hier leggen we uit wat maalgraad doet.
Langzaam doorlopende koffie (te langzaam) kun je versnellen door in te loggen op de molen met je wachtwoord en de betreffende molen met het plusje grover te zetten. Hierna zal je volgende koffie sneller doorlopen.
Snelle koffie (te snel) kun je langzamer maken door in te loggen op de molen met je wachtwoord en de betreffende molen met het minnetje fijner te zetten. Hierna zal je volgende koffie langzamer doorlopen en dus meer smaak geven.
